上海炸猪排做法

　　主料： 大米适量

　　辅料： 糯米适量,香菇适量,木耳(干)少许,白菜适量,猪里脊肉少许

　　调料： 葱适量,水适量

　 上海炸猪排上海小吃做法:

　　1.上海年糕，是用大米、糯米和水磨成米浆，蒸好后压成条状，要炒的时候切成片。

　　2.白菜、香菇、黑木耳、肉丝、葱花和汤水一起炒，清淡芳香。