自制炸油条做法

　　主料： 面粉适量

　　辅料： 鸡蛋1个

　　调料： 盐适量,糖适量,温水适量

　　自制炸油条小吃做法:

　　1. 准备适量面粉;打一个鸡蛋进去。根据自己的口味放适量盐 和糖，还有少量干酵母

　　2. 加入温水，揉成面团。面团湿软点好，炸出来会很酥软，粘手也没关系。

　　3. 之后盖上布或者盖子，醒上一夜。 早上起来的时候，面已经都醒好了，体积大了很多。

　　4. 面不要和，直接揉成长条。太黏了，撒点干面粉就行。

　　5. 切成需要的宽度;用手蘸一点水放在一个面条中间，然后上面叠盖一个没蘸水的面条，然后拉长，抖掉上面的干粉。

　　6. 我还也做了螺旋状的，就是拉长后，拧成麻花;之后就可以下锅炸了，建议使用中火。你会看到油条慢慢变大了。

　　7. 下面就是炸熟的样子。体积蓬松了很多，很酥~~比外面的好吃哦。

　　8. 掰开一半，很松软哦~12. 配上自制豆浆，营养健康又美味的早餐就做好啦~~很简单吧。