砂锅酥肉的做法

　　详细教程：

　　食材：葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒 、小酥肉、西红柿、木耳、粉条、白菜

　　做法：

　　1、准备葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒，西红柿切丁、木耳和粉条提前浸泡，白菜清洗干净，提前炸好小酥肉

　　2、葱姜蒜、八角花椒、干辣椒用热油爆香，放入西红柿丁炒至软烂

　　3、加入味极鲜、醋、胡椒粉、老抽调色、适量盐;再加适量水煮开，放入备好的菜和小酥肉，稍微烩一下，出锅前撒入蒜末、香菜即可