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时间:2025-08-19
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栏目:菜谱大全
标签: 蒸菜 下饭菜
食材:腐竹、鲜鸡腿、酱油、蚝油、淀粉、油、葱姜、盐。
做法:鸡腿去皮去骨切丁,加酱油、蚝油、淀粉、油、葱姜,搅拌均匀腌制20分钟;腐竹加油和盐跟盘搅匀放碗底,铺上鸡腿肉,冷水上锅大火蒸25分钟。
小贴士:腐竹提前泡软,加油和盐搅拌更入味,蒸时可盖盘子防止水汽过多。
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