沙茶香菇家常菜的做法

食材

响丸香菇丸12、红萝卜1、香菇5、彩椒1、沙茶酱1、凤梨1、威士忌1、盐1、九曾塔1

做法

1、将食材洗净、切丁

2、煎凤梨、加入ㄧ点威士忌提炼香味，提升凤梨汁的层次感

3、加入威士忌的时候要小心火，火熄灭后加入一点盐，搅拌，然后先放一旁

4、放入其余食材，顺序：萝卜煎微焦、香菇、丸子、沙茶酱两匙、均匀搅拌

5、加入彩椒伴炒匀，火关小，加入胡椒盐适当调味。起锅前加入九层塔，搅拌

6、完成Ps凤梨是搭配帮助消化的