肉末粉条的做法！超下饭的家常菜

　　用料

　　肉末100克、粉丝1把、生姜适量、葱适量、蒜6瓣、香菜少许、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、耗油半勺、糖少许

　　粉丝提前温水泡至变软

　　肉沫加少量盐和胡椒粉腌制10分钟

　　锅里放油，腌好的肉沫下锅炒至颗粒状。

　　生姜、葱、大蒜放入锅中继续翻炒出香气

　　加入豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、糖，继续翻炒

　　翻炒成这样

　　加水，煮开

　　放入粉丝，小火慢炖，待收汁，撒入葱花、香菜，咕嘟咕嘟1分钟即可

　　装盘