蟹黄豆腐的美味做法！咸香鲜嫩，入口即化，太美味了

　　在餐厅超喜欢点的蟹黄豆腐，自己也可以在家用咸蛋黄做一个低配版的噢。嫩滑的豆腐，裹上口感沙沙的咸蛋黄，咸香鲜嫩，入口即化，太美味了。做法非常简单，自己做的低油低卡无碳，吃掉一盘都没啥负担的。

　　食材:

　　咸蛋黄3个，虾仁15个，内酯豆腐一盒，蔬菜丁适量，葱花

　　做法

　　1、豆腐切小块，放入沸水中焯水1分钟去腥。蔬菜丁焯熟

　　2、热锅热油，放入咸蛋黄炒至冒泡出沙，放入虾仁炒至变色

　　3、加一碗水烧开，放入豆腐和蔬菜丁和适量盐，盖盖小火煮5分钟

　　4、倒一小碗水淀粉勾芡(一勺淀粉+一小碗水)，汤汁浓稠即可

　　5、装盘撒点葱花