山药排骨煲的做法

山药排骨煲的做法

此时，正处于冬天季节，餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，令人食欲大增，也是滋补的季节，汤水是所有食物中最适合冬令进补的料理。 喝过一碗好汤，往往会留下至深的印象和满足感

食材配方

主料：

排骨、300g山药、300g蟹味菇、150g枸杞、20粒

辅料：

盐、适量葱、适量姜、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、原料

2、原料

3、蟹味菇洗净，去根

4、山药去皮，切滚刀块

5、排骨洗净，斩块，放入砂锅中

6、煮开后撇去浮沫

7、浮沫撇清后，下入蟹味菇

8、下入山药块

9、再放入葱、姜、枸杞

10、烧开后，转小火煲1小时左右，调入盐，再煲10分钟，撒鸡精即可出锅