肉粒酱烧土豆块的做法

肉粒酱烧土豆块的做法

土豆内为了更丰富一点营养我加了一点肉进去，小土豆我发现不去皮也特别脏，所以就给去皮切成了小块，把它煎到焦黄后又加入酱汁，土豆表皮很香又带有酱汁味道，很不错~

食材配方

主料：

小土豆、400g瘦肉、150g

辅料：

尖椒、1个盐、1勺生抽、适量白砂糖、0.5勺豆瓣酱、1.5勺 、

详细做法步骤

1、瘦肉切成小肉粒备用。

2、小土豆去皮后切成块。

3、锅内倒入油热后放肉丁去翻炒，中途加少许生抽。

4、炒好的肉丁盛出备用。

5、锅内再放多一点点油倒入土豆块煎炒。

6、加入一小勺盐。

7、加入少许生抽。

8、不停煎炒土豆到发黄倒入之前炒好的肉丁。

9、加入半勺白砂糖。

10、倒入用水活开的豆瓣酱，小半碗。

11、翻炒均匀加入青椒段断生即可。