木耳土豆丝的做法

木耳土豆丝的做法

【木耳土豆丝】是一道极其普通且百吃不厌的家常菜。家常菜也可以称为住家菜，也就是我们平日里最常吃的那些菜，所用材料都是日常唾手可得的，食材不珍贵，菜式也不花哨，原

食材配方

主料：

野木耳、10g土豆、150g

辅料：

油、适量调味鸡汁、适量清水、适量 、

详细做法步骤

1、食材：野生木耳和土豆。

2、将木耳泡发，择洗干净，剪去蒂。

3、焯烫一遍。

4、将土豆去皮，切丝，放入清水中浸泡，去淀粉。

5、热油锅。

6、放入土豆丝。

7、煸炒一会。

8、倒入少许清水，煸炒至土豆丝变白。

9、放入木耳。

10、放入适量的调味鸡汁。

11、倒入生粉水勾芡。

12、煸炒收汁，即可关火。