鸡蛋卷饼的做法

鸡蛋卷饼的做法

这是一个简单的小早点：摊好的鸡蛋饼卷上煎制的焦香的培根、配上生菜叶、抹上番茄酱，再佐以一杯热热的纯牛奶，这样的早点孩子们应该喜欢。 我把此菜送给那些在学堂里苦读

食材配方

主料：

鸡蛋、2枚培根、2片

辅料：

油、适量盐、适量生菜、适量大蒜、适量番茄酱、适量 、

详细做法步骤

1、炒锅里倒入少许油，油热后倒入打匀的鸡蛋液，把慢慢锅旋转，使鸡蛋液流动均匀摊成鸡蛋饼。

2、蒜瓣用刀斩成小粒。

3、煎锅里到少许油，放入培根（不喜欢培根可换成火腿肉），小火煎制。

4、等培根煎制透亮微焦时，洒入切好的蒜粒。

5、关火，调入少许精盐。

6、把煎好的培根码在鸡蛋饼上，夹上洗净的生菜叶，卷起抹上番茄酱。