洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒蛋是一道零厨艺的家常快手菜，其味道鲜美，营养丰富，更是米饭的杀手。菜中我添加了一些泡椒，使这道菜更加开胃，更加鲜香。洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂

食材配方

主料：

洋葱、200g鸡蛋、100g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量鸡精、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、准备好所有食材。

2、把洋葱洗净，切成细条。

3、鸡蛋磕进碗中。

4、加入适量的料酒打散。

5、锅中注油，烧热下入蛋液炒散盛出备用。

6、锅中留底油，加入泡椒。

7、倒入洋葱丝煸炒。

8、煸炒至洋葱丝透明。

9、加入少量的酱油。

10、煸炒均匀。

11、倒入炒好的鸡蛋。

12、翻炒均匀后加入盐调味即可