豉汁蒸草鱼的做法

豉汁蒸草鱼的做法

粤菜鲜爽清淡，味美可口，鲜而不俗，脆嫩不生，油而不腻，成为现代人追捧的健康饮食。 这道【豉汁蒸草鱼】，鱼肉洁白细腻，蒸的火候刚刚好，入嘴细细品尝，鱼肉嫩滑，蒜蓉

食材配方

主料：

草鱼、169g 、

辅料：

豉汁蒜蓉酱、适量姜丝、适量葱丝、适量菜籽油、适量

详细做法步骤

1、食材：草鱼。

2、将适量的姜丝铺在蒸盘上。

3、将草鱼放在姜丝上，放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。

4、炒锅中加入适量的清水，放入蒸架。

5、盖锅盖，大火煮。

6、水滚。

7、把鱼放在蒸架上。

8、盖锅盖，大火蒸。

9、蒸的时间要看鱼的大小，今天这草鱼我只蒸6分钟，关火。

10、把盘子里面的水倒掉。

11、将适量的葱丝铺在鱼身上。

12、热锅。

13、倒入适量的菜籽油。

14、油烧滚。

15、均匀淋在葱丝上。

16、倒入适量的生抽。

17、上桌就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……