板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基

食材配方

主料：

鸡肉、450g板栗、80g

辅料：

油、适量盐、适量葱姜蒜、适量啤酒、适量醋、适量腐乳汁、适量味精、适量生抽、适量开水、适量香叶、适量桂皮、适量 、

详细做法步骤

1、准备好所有材料。

2、板栗下锅煮十分钟。

3、捞出后用冷水浸泡一会。

4、板栗去掉外売，剥掉外皮。

5、整鸡去掉屁股和头部，切成块状。

6、鸡块冷水下锅，放两片妆，煮到水开，捞出后用水冲洗干净。

7、锅里倒入油，倒入鸡块翻炒。

8、倒入葱姜蒜翻炒。

9、倒入适量啤酒翻炒。

10、倒入醋。

11、倒入少量腐乳汁翻炒。

12、再倒入一些生抽。

13、这时候倒入板栗翻炒。

14、加入适量开水。

15、加入适量盐，中火炖至汤汁收干。

16、关火加入味精。

17、装盘享受吧。