豆瓣酱排骨的做法

豆瓣酱排骨的做法

用排骨做主菜，做过很多不同的烹饪方法，煎，炸，红烧，烤都做了，还有什么样的口味没有吃过呢？每天都为换口味而花心思，打开雪柜，看看里面有什么食材或调料可以和排骨搭

食材配方

主料：

排骨、500g 、

辅料：

油、适量生抽、适量豆瓣酱、适量柠檬、适量洋葱、适量 、

详细做法步骤

1、将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。

2、高压锅放入然后将斩块的排骨，姜块放入煮十分钟熄火。

3、准备豆瓣酱。

4、准备姜，洋葱，柠檬。

5、将煮熟软的排骨捞起待用。

6、用一勺豆瓣酱，加少许生抽，半只柠檬汁和料酒拌均匀。

7、炒锅热油将洋葱和姜碎爆香。

8、然后放入煮熟的排骨翻炒片刻。

9、准备西红柿丁。

10、再放些西红柿丁和拌均匀的豆瓣酱汁下锅焖煮。

11、试一试味道合适之后炒至收汁即可。

12、这款“豆瓣酱排骨”口感酥烂，色泽酱红，味道咸鲜，非常开胃下饭。