孜然牛肉丁炒四季豆的做法

孜然牛肉丁炒四季豆的做法

很家常常很家常的一道家常菜，但是就是那么的好吃，因为四季豆有一定的毒性必须炒的很熟很熟，所以这个菜的看相并不是特别的好，但是味道没得说

食材配方

主料：

四季豆、300g牛肉丁、200g

辅料：

油、适量盐、适量孜然粉、适量生姜片、适量老抽、适量料酒、少量杭椒丝、少量 、

详细做法步骤

1、四季豆切丝，为的是更容易熟。

2、牛肉馅，放盐。

3、放适量的料酒

4、放入老抽

5、放入孜然粉腌制30分钟。

6、四季豆焯水后捞出备用。

7、葱姜爆香锅之后，牛肉丁下锅煸炒。

8、炒至牛肉变色断生，四季豆下锅一同翻炒

9、放适量的盐炒匀。

10、出锅之前放红椒丝配色。