川味土豆片的做法

川味土豆片的做法

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。很多年前

食材配方

主料：

土豆、2个 、

辅料：

辣椒油、适量麻油、适量葱、适量蒜、适量生抽、适量白砂糖、适量白醋、适量耗油、适量精盐、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、土豆切薄片。

2、葱蒜切末。

3、土豆在凉水里多泡一会，下淀粉。

4、锅内烧水，水开下土豆片煮一会，不能把土豆片煮绵了。煮好后再泡在凉水里。

5、容器中放入葱姜末，多倒些麻油辣椒油，适量生抽，耗油，精盐，鸡精，白糖，一点点白醋。

6、把土豆捞出来倒入容器拌匀。