5分钟鱼香肉丝的做法

5分钟鱼香肉丝的做法

我是懒人，我热爱做法简单的美食。 这道鱼香肉丝做法非常简单，味道也很不错，特别适合像我这样的上班族。从准备到操作，一共才十来分钟，就可以吃上热腾腾的美食了。

食材配方

主料：

猪肉、200g胡萝卜、200g青椒、50g 、

辅料：

油、2勺大蒜、3瓣姜、适量生抽、1小勺胡椒粉、半小勺料酒、1小勺生粉、适量豆瓣酱、1勺甜面酱、1小勺鸡精、1小勺醋、1小勺白砂糖、半小勺

详细做法步骤

1、肉切丝。

2、生抽1小勺，胡椒粉半小勺，料酒1小勺，生粉1勺，拌一下腌制备用。

3、大蒜、姜切丝。

4、胡萝卜切丝。

5、青椒切丝。

6、微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜，拌一下。入微波炉高火1分钟。

7、取出，加入腌好的肉丝。

8、拌匀。

9、再加入胡萝卜丝、青椒丝，加1勺豆瓣酱、1小勺甜面酱、少许鸡精、1小勺醋、半小勺白糖。

10、搅拌均匀。

11、进微波炉，盖子稍微错开。

12、高火4分钟就可以了。