凤爪南瓜的做法

凤爪南瓜的做法

这种日本南瓜果型较小，粉质度高，口感绵软又香甜。在阿拉江浙一带深受广大消费者欢迎。 我配上凤爪烧了这么一盘，就被儿子吃光光，吃的连饭都不要吃了。

食材配方

主料：

日本南瓜、290g凤爪、185g

辅料：

油、适量料酒、适量生抽、适量白糖、适量盐、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、材料：日本南瓜、凤爪（已焯）

2、将日本南瓜去籽清洗一下。

3、放在案板上切开，待用。

4、将已焯的凤爪放在案板上剁开。

5、烧锅倒油烧热，下入剁开的凤爪，加适量的料酒。

6、加适量的生抽。

7、翻炒翻炒。

8、接着，合入切开日本南瓜翻炒一下。

9、然后，加适量的清水煮开、煮至日本南瓜熟软。

10、最后，加适量的白糖。

11、加适量的盐。

12、加适量的鸡精。

13、调味翻匀，即成。

14、出锅，装盘。