剁椒蒸金针菇的做法

剁椒蒸金针菇的做法

金针菇的营养价值金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。人们常用来凉拌或做火锅，今天来蒸一回

食材配方

主料：

金针菇、400g 、

辅料：

剁椒、适量姜、适量蒜、适量香菜、适量葱花、适量 、

详细做法步骤

1、金针菇切去尾部

2、洗干净后撕成小条

3、切好姜蒜、香菜、葱

4、金针菇要沥干水分，整齐的搬入盘中

5、上面撒点姜蒜

6、把剁椒均匀的摆在金针菇上面

7、入锅蒸5分钟取出

8、撒上香菜和葱花后，淋少许酱油，起锅热油，爆香少许姜蒜后淋入金针菇中