素三丝的做法

素三丝的做法

昨天吃的油腻的东西太多 所以今天要清口 就从早市上买的豆腐皮 土豆和绿豆芽 炒个全素菜 现在这道素菜就是我们的美味了 搭配我做的花生大米粥 全家人吃的很舒服。

食材配方

主料：

豆腐皮、200g土豆、100g绿豆芽、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐皮一张

2、把豆腐皮切成丝放入盘中

3、土豆削皮洗干净

4、切成土豆丝放入盘中

5、放入绿豆芽

6、切好的葱和蒜掰

7、锅中放入适量的油加热

8、放入葱花和蒜掰翻炒

9、先放入绿豆芽翻炒

10、放入土豆丝

11、放入豆腐皮丝

12、放入盐和少量酱油

13、临出锅前加入少量鸡精提升口感

14、盛到盘中可以开饭了