蒜茸红苋菜的做法

蒜茸红苋菜的做法

苋菜--我比较喜欢红苋菜，因为它炒出来的汤汁是粉红色，菜菜口感软滑菜味浓，入口甘香，汤汁用来拌饭感觉特别好吃，而且颜色也好看呢！ 苋菜是一款夏季应市的主要蔬菜之

食材配方

主料：

红苋菜、450g蒜、5瓣

辅料：

花生油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、红苋菜摘去根部，放点盐在水里浸泡10分钟，再捞起沥干水分备用。

2、蒜切成片或用刀背拍碎。

3、锅内倒入适量花生油，放入蒜片爆香。

4、放入红苋菜翻炒。

5、加入适量的盐快速翻炒。

6、翻炒至熟关火。

7、盛出装盘，就可以美美的享用了(*^__^*) 嘻嘻……