银鱼苋菜粥

银鱼味甘、性、平，归脾、胃经，有润肺止咳、补脾胃、利水的功效，可辅助治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽等症。

银鱼苋菜粥

材料：小银鱼50克，苋菜10克，稠粥1碗，枸杞少许

调味料：盐3克，味精2克，料酒、香油、胡椒粉各适量

银鱼苋菜粥的做法

1、小银鱼治净，用料酒腌渍去腥；苋菜洗净。

2、锅置火上，放入小银鱼，加适量清水煮熟。

3、倒入稠粥，放入枸杞、苋菜稍煮，加盐、味精、香油、胡椒粉调匀即可。

适合人群：男性

养生功效：健脾润肺

煲粥小贴士：洗银鱼的时候要轻轻搅拌，然后用滤网捞起。

小银鱼的营养价值

银鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.2克，脂肪5.6克，维生素E 1.86克，钾246毫克。世界营养学界认为，银鱼不去鳍、骨，属于“整体性食物”，营养完全，利于增强免疫功能和长寿...

煲汤网小提示

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