白油冬瓜的做法

白油冬瓜的做法

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，

食材配方

主料：

冬瓜、250g 、

辅料：

猪油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量葱、适量味精、适量花椒、适量 、

详细做法步骤

1、准备材料

2、锅中起油

3、加入姜、蒜、花椒、盐

4、加入冬瓜翻炒

5、加水

6、加盖烧制，烧至细软

7、准备水淀粉

8、加葱，加味精淋入水淀粉

9、炒匀关火

10、盛盘