家常酸辣土豆丝的做法

家常酸辣土豆丝的做法

特别喜欢吃土豆，尤其是酸酸开胃的酸辣土豆丝，制作简单，老少皆宜，是餐桌上必不可少的家常菜。

食材配方

主料：

土豆、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、少许蒜、少许香菜、少许红辣椒、少许陈醋、适量青辣椒、少许

详细做法步骤

1、土豆洗净去皮，切丝，用清水浸泡，沥干

2、辣椒切丝，红辣椒切丝，香菜切段，蒜切片，葱切末

3、热锅起油放入蒜片，葱沫，干椒丝至香味四溢

4、将土豆丝沥水后放入锅中翻炒 均匀

5、加入青辣椒，翻炒

6、加入适量的陈醋

7、加入适量的香菜

8、加入适量盐，翻炒均匀，即可出锅