什锦凉拌的做法

什锦凉拌的做法

夏季是减肥的最好的季节，各种瓜果蔬菜大批上市， 高温的天气使人们吃饭全无胃口 ， 我们可以多吃一些新鲜果蔬，夏天在减肥的时候可以大胆选择一些开胃的菜品，一般以凉

食材配方

主料：

银耳、50g腐竹、50g黄瓜、50g花生米、50g甘蓝、50g 、

辅料：

黑芝麻、适量盐、2g鸡精、2g花椒、5粒辣椒、1个油、适量

详细做法步骤

1、银耳 提前泡发好

2、腐竹提前泡发好

3、黄瓜切片

4、准备好煮好的花生米

5、银耳撕成小朵，腐竹切段，甘蓝切块

6、把银耳 腐竹 甘蓝焯水，冲凉 控干

7、焯好的食材放进码好盘的黄瓜片上，撒上黑芝麻，加入盐 鸡精

8、锅中放入少量油，爆香花椒 辣椒后捞出，把热油泼在放好料的菜上，搅拌均匀即可