炝拌绿豆芽的做法

炝拌绿豆芽的做法

制做混搭菜可以说是我的强项，所谓混搭菜就是乱七八糟的多重口味，用料可以根据自己的口味随意搭配，混搭菜色泽鲜艳，营养丰富，能够增加食欲。我喜欢随意混搭，我喜欢多重

食材配方

主料：

绿豆芽、200g尖椒、50g黄瓜、50g胡萝卜、50g

辅料：

花椒、5粒干辣椒、1个糖、适量醋、适量盐、适量鸡精、适量蒜碎、适量 、

详细做法步骤

1、把绿豆芽洗净，去掉根须。

2、黄瓜 尖椒 胡萝卜切丝。

3、锅中放水烧开，下入豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝焯水。

4、捞出冲凉沥干水分。

5、把焯水的豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝 和黄瓜丝放入大碗中，加入盐 鸡精 蒜碎 糖 醋。

6、锅中放油爆香花椒和辣椒，把辣椒油趁热浇在豆芽上搅拌均匀即可。