虾干冬瓜汤的做法

虾干冬瓜汤的做法

冰箱里还有一点零头冬瓜，整齐的都用在红烧肉末冬瓜上了，不能浪费了哈，用它和虾干一起煮汤喝很不错，汤水清淡鲜美，很适合这炎热的夏季食用。

食材配方

主料：

冬瓜、150g 、

辅料：

橄榄油、适量盐、适量虾干、适量料酒、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备虾干

2、准备冬瓜

3、锅中加入清水倒入虾干

4、盖上大火烧开

5、加入适量料酒

6、加入冬瓜大火烧开

7、撇清浮沫

8、加入适量橄榄油

9、尝试味道加盐调味

10、加入适量鸡精调味后熄火

11、上桌