羊排萝卜汤的做法

羊排萝卜汤的做法

羊排购置当地一家清真馆，这里的羊都是来自内蒙古放养的，弟弟一家几年了都在这里买，儿子也喜欢这里的羊肉，最关键的时候人家的羊肉买回来后发现煮的时候原没有传说中的臊

食材配方

主料：

羊排、700g 、

辅料：

玉米、适量白萝卜、适量姜、适量葱、适量

详细做法步骤

1、羊排入冷水锅中烧开

2、去浮沫，然后用冷水清洗干净

3、萝卜去皮切滚刀状

4、玉米也切块，姜切片，葱打结

5、除萝卜外，将焯过的羊排和其他辅料放入砂锅

6、加适量的水烧开，转中小火煲40分钟左右

7、取出葱结，放入萝卜，再次煮20分钟左右，撒点盐、胡椒粉，一碗清爽适合孩子的营养汤就做成了