莲藕拌西芹菜的做法

莲藕拌西芹菜的做法

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益

食材配方

主料：

莲藕、1根西芹菜、3棵

辅料：

香油、适量盐、适量酱油、适量白砂糖、适量白醋、适量鸡精粉、适量

详细做法步骤

1、原料图。

2、西芹去掉根部。

3、切成小段。

4、莲藕也去掉头部和尾部。

5、剥皮。

6、莲藕切片后用手掰开。

7、掰开的样子。

8、莲藕灼熟。

9、西芹也灼熟。

10、用白醋、酱油、香油、油、盐、糖、鸡精粉做好调料。

11、再把汁淋上莲藕上，拌均匀。

12、拌均匀的莲藕。

13、再把西芹加上去一起拌，5分钟后就可以开吃。