软炸松肉的做法

软炸松肉的做法

以前做糖醋里脊的时候，炸里脊肉时，感觉有点硬的，这次我调的面糊，炸出来是特别的松软的，又特别的香。

食材配方

主料：

五花肉、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量胡椒粉、适量鸡精、适量味极鲜、适量面粉、适量泡打粉、适量鸡蛋、适量

详细做法步骤

1、五花肉切条，放盐、胡椒粉、鸡精、味极鲜腌制三十分钟。

2、面粉加一个鸡蛋，适量的泡打粉、盐、水。

3、调成面糊，放置15分钟。

4、把腌制好的肉条，放进面糊中，蘸满面糊。

5、锅里油热后，放蘸了面糊的肉条，炸熟即可。