菜花拌花生米的做法

菜花拌花生米的做法

简单的菜肴也可以登上春节家宴。花生米的做法常见的就是两种，油炸和水煮。油炸的吃起来很香，水煮的吃起来相对要健康。其实也不是天天吃，无论怎么吃，自己喜欢就好。一小

食材配方

主料：

花生米、500g菜花、300g胡萝卜、100g 、

辅料：

大料、适量盐、适量

详细做法步骤

1、主

辅料：

花生米、菜花、胡萝卜

2、把花生米洗净，加放入大料浸泡2小时。

3、放入锅中煮制。

4、约15分钟左右，花生米熟透即可。

5、捞出晾凉。

6、菜花掰成小朵，浸泡20分钟。

7、胡萝卜洗净，切块。

8、锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入胡萝卜焯水1分钟。

9、再放入菜花，再焯水1分钟。

10、将其捞入盆中。

11、趁热加盐调味。

12、将其翻拌均匀，晾凉。

13、放入花生米。

14、翻拌均匀即成。

15、装盘即可上桌。