干煸豆角土豆的做法

干煸豆角土豆的做法

这个菜我好好吃，不过我做了一个很错误地地方就是配料糊了，多多少少也影响了一点，另外颜色不好看了，味道很不错。

食材配方

主料：

土豆、2个豆角、250g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量干辣椒、适量味精、适量

详细做法步骤

1、土豆去皮豆角去丝，洗净

2、葱蒜，干辣椒切碎，土豆切片，豆角对折

3、土豆放在油锅里炒熟，沥油

4、另起锅放葱蒜干辣椒炒香，注意别大火辣椒容易糊

5、放豆角干炒，炒熟水分，变翠绿色并且起泡，就熟了

6、再放土豆片，盐翻炒，最后放味精

7、出锅