香菇猪肉煎饺的做法

香菇猪肉煎饺的做法

牛小子某天问我：“妈妈，为什么煎饺比水饺要香呢？” 说真得，那会我真是没有回答上来呢？ 小子的嘴现在也很精得 当然不要说小孩子了 我们大人也是偏爱煎饺多一点 煎

食材配方

主料：

饺子皮、400g韭菜、400g香菇、150g猪肉、250g

辅料：

油、适量酱油、适量料酒、适量芝麻、适量

详细做法步骤

1、备韭菜，香菇，猪肉，饺子皮。

2、香菇，韭菜，猪肉剁成细碎。

3、用酱油，色拉油，料酒来调味。

4、将调好的馅料包在饺子皮里，热锅加油，将生饺下锅。

5、煎至单面微有酥黄感。

6、加入半小碗水，以满过饺子底面即可。

7、上盖，焖煮至收汁。

8、再洒适量芝麻增色提香即可。

9、一份香菇猪肉饺完成。