螺丝肉炒韭菜的做法

螺丝肉炒韭菜的做法

平时吃螺丝，一般都是直接炒的，那样的吃法好吃是好吃，但，卫生真是不敢保证。把肉挑出来炒，爱怎么洗怎么洗，和蔬菜一块炒，蔬菜也会很好吃。

食材配方

主料：

螺丝肉、200g韭菜、400g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、螺丝用开水焯一下

2、挑出肉

3、加面粉和盐洗净

4、韭菜切段

5、油热，把姜爆一下

6、倒入螺丝肉煸炒

7、盛起备用

8、再次倒油，油热，倒入韭菜翻炒

9、韭菜快熟时倒入螺丝肉再一起翻炒，最后加盐，炒匀出锅