清蒸海蟹的做法

清蒸海蟹的做法

秋季是吃蟹的季节，无论是湖蟹还是海蟹，肉质鲜嫩肥美，不要错过这个吃蟹的好季节哦。用来清蒸，品尝蟹肉的原味，实在美极了。

食材配方

主料：

海蟹、6只 、

辅料：

姜、适量料酒、适量醋、适量香油、适量生抽、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、大海蟹，都是雌的。

2、剪去橡皮筋。

3、用小刷子刷洗干净。

4、放入蒸锅中，放姜片。

5、放些料酒。大火烧开后改中小火。

6、姜蒜切末。

7、放入姜蒜、醋、香油、一点点生抽调成酱汁。

8、30分钟左右，螃蟹煮熟开吃。