煎韭菜鸡蛋饼的做法

煎韭菜鸡蛋饼的做法

想到做这个韭菜煎饼是因为朋友送了一大捆自家种的韭菜给我，嘻，这韭菜看起来有点营养不良的样子，为什么这么说呢？这韭菜也太细了，有些细得还不如我家院子里长的草壮呢，

食材配方

主料：

韭菜、400g鸡蛋、5个

辅料：

橄榄油、适量盐、适量面粉、适量十三香、适量

详细做法步骤

1、首先将韭菜切碎备用。

2、在一大器皿里倒入适量面粉。

3、调入适量清水调成面糊。

4、加入5个鸡蛋。

5、与面糊一起搅拌均匀。

6、放入适量盐与十三香。

7、继续搅拌均匀。

8、然后倒入切碎的韭菜。

9、将韭菜与面粉搅拌均匀。

10、烧热平底锅倒入适量橄榄油。

11、倒入适量面糊。

12、煎好一面反转再煎一面至熟即可。