韭菜炒豆腐皮的做法

韭菜炒豆腐皮的做法

韭菜有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌消炎的作用。同时，它还有

食材配方

主料：

韭菜、50g豆腐皮、300g

辅料：

油、适量盐、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、韭菜洗净，切成段

2、豆腐皮切成条

3、锅内放油加热，先放入豆腐皮翻炒一下，然后滴入少许生抽，炒匀

4、放入韭菜，因为豆腐皮本身就是咸的，不用加盐

5、快速翻炒均匀，关火，加入香油

6、盛盘就可。