炖猪蹄春笋的做法

炖猪蹄春笋的做法

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所

食材配方

主料：

春笋、500g猪蹄、500g

辅料：

油、20ml青椒、20g大葱、10g冰糖、20g红辣椒、20g 、

详细做法步骤

1、准备好原料

2、腊猪脚先飞水

3、爆香干葱、蒜头和柱候酱

4、加入腊猪脚爆香，加一粒冰糖和水，大火烧滚，小炆1小时

5、同时把其他材料切块

6、把笋片放入，中火炆20分钟

7、加入青红椒，大火收干水

8、装盘就可以了