红油春笋的做法

红油春笋的做法

春天正是吃笋的好时节，鲜嫩的笋上市了，快点尝尝吧。

食材配方

主料：

春笋、800g 、

辅料：

油、适量盐、适量豆瓣酱、1勺生抽、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、笋去皮切大片，入开水锅中煮五分钟。

2、煮好的笋捞出控净水。将炒锅加油。放入笋煎。

3、煎好的笋加入蒜和姜炒香，再加入1勺豆瓣酱。

4、炒出红油。

5、加入生抽。

6、炒匀，炒熟盛出。