红烧肉笋的做法

红烧肉笋的做法

喜欢吃笋，但不会做，前几天朋友送来了春笋，自己试着烧吧，不错，很好。

食材配方

主料：

春笋、1个五花肉、250g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量大葱、适量白糖、适量姜、适量

详细做法步骤

1、春笋一个

2、笋切片，用开水焯一下

3、捞出

4、五花肉切长条块，锅内放油，油热将肉入锅

5、加入葱、姜、酱油继续炒

6、将笋放入，炒一下

7、加少许糖，加适量水和盐，水与菜齐平就好。盖上锅盖焖20分钟左右

8、打开锅盖，大火收汁

9、装盘