春笋烧腊鸡的做法

春笋烧腊鸡的做法

大宝喜欢春笋，这个是它家乡的东东，所以他一直特别钟爱笋。腊鸡是过年妈妈用土鸡给我晾的，今天刚好买了春笋就用它和腊鸡炒炒喂大宝吃了。

食材配方

主料：

春笋、1根 、

辅料：

油、适量盐、适量大蒜、适量小葱、适量剁辣椒、适量干辣椒、适量腊鸡、适量 、

详细做法步骤

1、春去皮洗净切片

2、把春笋片灼水

3、捞出灼过水的春笋片

4、小葱切段

5、干辣椒和大蒜切碎

6、不锈钢加热

7、锅热后倒入油

8、把腊鸡切成块倒入锅中煸出油

9、倒入干辣椒、剁辣椒和大蒜炒香

10、加适量的盐翻炒

11、倒入春笋片和鸡一起翻炒

12、加适量的水

13、加料酒焖一下

14、水快焖干时倒入小葱翻炒几下起锅