苹果炒肉片的做法

苹果炒肉片的做法

第一次尝试用苹果做菜，我拿了一个红富士苹果，削好，一剖四，去核、切片，做了个苹果炒肉片。没想到味道超赞啊，酸酸甜甜滴，很符合我的口味啊。

食材配方

主料：

苹果、100g猪肉、50g

辅料：

油、适量白糖、适量香油、适量美极鲜味汁、适量淀粉、适量料酒、适量盐、适量鸡精、适量葱花、适量姜末、适量

详细做法步骤

1、准备的材料。

2、猪肉洗净切薄片，加入生粉、料酒、盐拌匀。

3、锅中倒油爆香葱姜末，放入猪肉片淋入美极鲜味汁煸炒至变色捞出。

4、下入苹果片，加入白糖。

5、用湿淀粉勾芡。

6、加入鸡精。

7、最后淋入香油。