甜豆炒猪肝的做法

甜豆炒猪肝的做法

猪肝具有补肝明目，养血的功效，尤其是女性朋友要多吃哦。

食材配方

主料：

甜豆、150g猪肝、200g

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量生姜、适量料酒、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、猪肝切薄片，用盐，料酒腌5分钟

2、甜豆摘蒂，洗净，沥干水

3、甜豆先用水捞半熟

4、锅内放油，将生姜和蒜末炒出香味

5、将腌好的猪肝入锅翻炒

6、待猪肝炒至7成熟时，把捞好的甜豆倒入锅中

7、放盐，鸡精即可