广式甜豆腐花的健康做法

　　用料:干黄豆180克,内脂3克,水1800毫升(包括泡好的黄豆),汤渣布一个

　　广式甜豆腐花的做法

　　把黄豆泡7，8小时(我这里是夏天，冬天泡12小时)

　　泡好的黄豆加水，放到搅拌机打浆

　　打到的黄豆沥出豆浆，放到煤气炉煮滾(千万不要放到电磁炉，会糊底的)

　　豆浆煮好，我们来准备内脂，3克内脂用一汤匙温水化开，倒到你要装豆腐花的盆子里。

　　豆浆从高处倒到装有内脂溶液的盆子，这时别去动它，让它用十五分钟凝固

　　豆腐花凝固的同时，我们煮糖浆，把一片片糖，放一碗水煮成半碗糖浆。

　　凝固好的豆腐花用汤匙舀到碗里加点片糖浆，就可以吃啦，豆腐花凉了放到冰箱冷藏更美味哦。

　　小贴士

　　1.豆浆千万不要放到电磁炉煮，不然你会后悔莫及的。 2.黄豆千万别泡过时候了泡过时候会豆，水分离的。

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