咸菜炒猪肝的做法

咸菜炒猪肝的做法

咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味。可长期保存。 猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿

食材配方

主料：

猪肝、500g咸菜、100g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量生粉、适量绵白糖、适量 、

详细做法步骤

1、猪肝切片用生粉浆好，咸菜切碎备用

2、锅里放油

3、炒一下猪肝

4、放糖和酱油

5、放点水，等猪肝上色了放咸菜

6、把猪肝和咸菜炒匀了就行了