芋头萝卜排骨汤的做法

芋头萝卜排骨汤的做法

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效 芋头中含有多种微最元素，能增强人体的免疫功能，可

食材配方

主料：

排骨、500g芋头、500g白萝卜、500g 、

辅料：

葱、适量姜、半块盐、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、先把炖锅装半锅水在一旁烧着,节约时间.

2、另用一个锅烧适量水,排骨洗净放入烧开的水里煮去血泡子.大概煮个一两分钟就可以了.

3、排骨捞出放入一旁的炖锅内,再拍的姜放进去.

4、盖上盖大火烧开转小火炖

5、炖排骨的同时,整理芋头.芋头去皮,(最好戴个手套)用清水洗净

6、切成块,不要太小了,小芋仔就斜刀对剖开就行了.

7、排骨炖制半熟时放入芋头.

8、再来整理萝卜,萝卜去皮,切成均匀的片.

9、再待芋头近熟时倒入萝卜

10、芋头炖到起粉,萝卜炖到半透明便好了.起锅调入盐,葱末,鸡精.汤味真好