咖喱薯仔排骨的做法

咖喱薯仔排骨的做法

咖喱作为一道美味的厨房调料，无论搭配肉类、海鲜还是蔬菜，咖喱都能显出其香气浓郁、层次多样的口感。而咖喱中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用，也是春季养生的好东东哦。

食材配方

主料：

薯仔、200g排骨、350g椰浆、450g 、

辅料：

油、适量咖喱、适量食盐、适量蒜头、适量

详细做法步骤

1、食材：肋排、薯仔、咖喱和蒜头。

2、热油锅，放入咖喱和蒜头爆香。

3、放入洗净的肋排，炒匀。

4、倒入整罐椰浆。

5、炒匀。

6、焖煮20分钟（最近换了铁锅，一时忘记不能煮东西，赶紧更换煎锅(*^__^*) 嘻嘻……）

7、放入薯仔。

8、盖锅盖，焖煮10分钟。

9、放入适量的食盐。

10、继续焖煮至出咖喱红油，即可关火。

11、盛入容器中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……