山药蒸排骨的做法

山药蒸排骨的做法

邻居给了一大根山药，除了熬汤，今天就用来蒸排骨，说到这个山药蒸排骨，去喝早茶的时候你会发现自己做比外面吃的实惠太多了，外面一小碟的山药蒸排骨，就那4-5块排骨，

食材配方

主料：

排骨、150g 、

辅料：

山药、50g姜片、2片蒜头、1个陈皮、1小块豆豉、2g 、

详细做法步骤

1、准备的材料，姜片切丝，蒜头剁蓉、陈皮切碎

2、排骨洗干净血水，沥干水分加入糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉、生粉、油

3、再加入姜丝、蒜蓉、豆豉、陈皮碎翻拌均匀腌制

4、山药去皮切成丁

5、再把山药丁加入排骨中拌均匀

6、放入电饭煲和饭一起煮，保温后即可

7、取出后撒上葱花和红椒即可