排骨烩番茄的做法

排骨烩番茄的做法

这一周可真没买少排骨呀，而且分别在三家不同的肉店买回来的排骨品质也不一样。今天这道菜是最后一道排骨食材的菜肴。终于有一种松了一口气的感觉，我想，在接下来的日子应

食材配方

主料：

排骨、250g番茄、3个

辅料：

橄榄油、适量盐、适量芹菜、适量白糖、适量陈醋、适量十三香、适量生抽、适量老抽、适量鸡精、适量大蒜、适量番茄酱、适量 、

详细做法步骤

1、提前将排骨切块用生抽、老抽、白糖、十三香、芝麻油腌制。

2、准备好配料：番茄、芹菜、大蒜。

3、番切块、芹菜切段。

4、提前调好番茄酱：适量番茄酱、陈醋、白糖。

5、烧热锅倒入适量橄榄油，将腌好的排骨放入。

6、以煎的形式将两面煎香，调入生抽白糖。

7、放入大蒜。

8、放入芹菜段。

9、再倒入番茄。

10、大火翻炒。

11、将调好的番茄酱倒入。

12、搅拌均匀，调入适量盐以及鸡精即可熄火。